Деревня Летошицы входит в состав муниципального образования "Большеврудское сельское поселение" Волосовского муниципального района.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Деревня Летошицы впервые упоминается в писцовой книге Водской пятины 1500 года в составе Богородицкого Врудскго погоста. В различных источнниках упоминается под наименованием Lietositsa, Litositza bÿ, Литосицы, Лотошицы. В конце XIX - начале XX века деревня административно относилась ко Врудской волости 1-го стана Ямбургского уезда Санкт-Петербургской губернии. С 1917 по 1927 год деревня входила в состав Летошицкого сельсовета Врудской волости Кингисеппского уезда. С 1927 года в составе Молосковицкого района. С 1931 года в составе Волосовского района. По данным 1933 года деревня являлась административным центром Летошицкого сельсовета Волосовского района, в который входили 5 населённых пунктов: деревни Горицы, Летошицы, Руссковицы, Ухора и посёлок Ухора. По данным 1936 года деревня являлась административным центром Летощицского сельсовета в который входили те же 5 населённых пунктов. С 1 августа 1941 года германская оккупация. Деревня была освобождена от немецко-фашистских оккупантов 30 января 1944 года. С 1954 года в составе Врудского сельсовета. С 1963 года в составе Кингисеппского района. С 1965 года вновь в составе Волосовского района. По административным данным 1966, 1973 и 1990 годов деревня Летошицы входила в состав Врудского сельсовета с центром в посёлке Вруда. 18 января 1994 года постановлением главы администрации Ленинградской области №10 «Об изменениях административно-территориального устройства районов Ленинградской области» деревня Летошицы - в составе Врудской волости. 1 января 2006 года в соответствии с областным законом №56-оз от 6 сентября 2004 года «Об установлении границ и наделении соответствующим статусом муниципального образования Волосовский муниципальный район и муниципальных образований в его составе» деревня Летошицы - в составе муниципального образования "Большеврудское сельское поселение" Волосовского муниципального района.